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2012年10月24日水曜日

秋の香り

寒冷前線通過後いっきに寒くなりましたね
各地で初冠雪の知らせも聞こえてきてます

榊原もすっかり秋めいてきました~

最近 判明した事
収穫を迎えつつある人参の葉を食い荒らす キアゲハの幼虫

(画像は自粛)

これがなかなかの食いっぷりでして
放置してると人参の葉が丸裸になってしまうので
見つけ次第捕殺してます
まぁブチっと潰すのですが その時の臭いがまた強烈にクサイんです!

最近 畑以外の場所でも
どこからともなくその臭いがしている事に気付きました。
あまりに潰し過ぎて臭いが体に沁み付いたか!
・・・と思いきや
かの有名はキンモクセイの臭いと混同してしまっていたようです
一安心一安心。
キンモクセイの臭いが好きな方は
是非我が畑へお越し下さい。違うか!?ヾ(・ω・o) ォィォィ

そんな訳で 秋の知らせ でした♪

さて本題!
3月に仕込みました味噌を食べ始めました~。
まだちょっと早かったです
でもその美味さは格別!!


人力による手作業での大豆潰しって事で
食感とか悪くなるかな~
と心配してましたが
その心配は無用!ほんと美味しい味噌となりましたよ~

皆さんも報告して頂けると嬉しいです!

もちろんこの冬も味噌の仕込みはやりますよ
お楽しみに~

と その前に大豆の収穫を行います
今の所11月25日(日)の予定です。
今年は少し成長が早そうですので
もしかしたら刈り取りは終わってるかもですが
なにかしらの大豆仕事をやってもらいま~す

詳細は近づきましたら。

2 件のコメント:

  1. うちのは、ジップロックの奴はやっぱり失敗したみたい(T_T)
    でも、ちゃんとタッパーで保管してたのは良い色になってました!まだ食べてないので味が楽しみ♫
    是非来年も作りたいです!(^-^)/

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  2. ゆうちゃん
    報告ありがとう!
    ジップロックはダメかぁ。
    とりあえず寝かしておけばいいというもんじゃないんやなぁ。
    意外と奥は深い!
    またよろしくね~

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