年内一発目の投稿ですよ～！
まぁこんな感じのペースではありますが
本年も何卒よろしくお願いしますね。
そんな訳で告知から！
就農当初から開催してきました
ふぁんきー農園の大好評 畑イベント
「種蒔きから始める味噌つくり」！！
ここ数年は色々諸事情ありまして
開催できておりませんでしが
今年は
「味噌つくり！！」の所だけ やっりま～っす！
実はこそっと蒔いていた大豆が
こんな時に限ってぼちぼち順調。
そして
収穫も終えております！
今回の
味噌つくりワークショップは
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とき：２月４日（日）10：00～昼ぐらい
場所：ふぁんきー農園事務所
お代：￥4000／一家族（味噌ダネ5kg付き）
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これまでの経験から
味噌発酵時にある程度の量が必要と判断致しまして
一家族5kgの持帰りとさせて頂きます。
※大変申し訳ありませんが、今回はセット野菜の会員さん、以前参加下さった方、お知り合いの方限定にさせて頂きます。
※また、一日に作れる味噌の量も限界がありますので定員を設けるか、味噌ダネを後日お届けする事になるかもしれません。
参加ご希望の方はメール・コメント・等々でご連絡下さい。
詳細を折り返させてもらいますね。
ふぁんきー農園の無農薬・有機栽培 大豆
更に、榊原の無農薬米で醸す 糀
天日塩とほんとに贅沢な味噌です！
そして何よりも美味い味噌ができます！
作業自体はすごく簡単ですので
お子様連れでも皆でわいわい言いながら
楽しくできますので
是非ご参加下さいね(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ
