準備中

昨日は津有機農学校の講師でした。
なにぶん 単なる農民ですから 講師なんて初めてで・・・
お聞き苦しい点 不明確な点 多かったかと思いますが
熱心な生徒さんにも助けられ なんとかかんとか 無事に終えました。
まだまだ勉強中の身です。生徒さんとともに成長できれば と思ってます。
これからも学校の方には顔出させてもらいますので よろしくお願いします。

さてさて
畑では ちゃくちゃくと 春の準備を

ぬくぬくとしたビニールハウスから運び出され
ドナドナ～♪の気分でしょうか。

レタス・キャベツ定植完了。

冬の間 大活躍のアブラナ科の野菜達は色とりどりで華盛り～

早く片付けねば・・・

恐るべし

まだまだ春は遠そうですね。
相変わらずの寒さです。

とは言いつつも
確実に季節は進み畑は端境期真っ盛り！
ほんとうに野菜がな～んにも無い！
恐るべし端境期

しかもこの寒さで
先日 植えましたキャベツ＆ブロッコリーの苗が
かなりのダメージを受けてしまいました|￣ω￣、|ｸﾞｽﾝ

今は収穫出荷もありませんので
堆肥をせっせと散布して
来るべき大豊作時代に向けて畑と苗の準備中です。

園主31歳とほぼ同じ歳の イカしたトラさんもフル稼働～。

自家製堆肥は発酵中～

60℃ぐらいまで温度が上がるんです！
恐るべし微生物 そして 醸し・・・

あったかいのでネズミも住み着きます

この後 野鳥にサラワレマシタ・・・
恐るべし食物連鎖

講師！？

さぶ～
ここんとこ温かかっただけ寒さが沁みますますね((((~~▽~~ ;)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞ

ですが　確実に春は近づいてきていますね。
僕の鼻が敏感に・・・
もとい
冬を越えた野菜達はここぞとばかりに
花を咲かそうとしています。

各方面で大好評を頂きましたタアサイも
バッカルコーン！
みたいになってきました。
植物としては いよいよこれから！なのですが
人間様の勝手で野菜としてはもう『おしまい』です。

ふぁんきー農園
今月末から始まる『津有機農学校』入門コース
の第一回講師として登場致します。

ついこの間新規就農し まだまだ動き出したばかりですが
だからこそ
　今から有機農業を始めよう
　家庭菜園でこれから有機農に取り組もう
としている人に伝えられる事があるのでは・・・
他に講師を務める仲間たちにも言って頂きました。
今自分が伝えられる事を精一杯お話できれば・・・です！

まだまだ生徒さんも募集のようですので
ご興味ある方は是非どうぞ。

醸し中

梅 咲きだしましたね～
春は確実に近づいています！
キャベツ・レタスの苗もすくすくと
来るべき春に向けて待機中でございますo(^o^)o ﾜｸﾜｸ

さて先週末は
園主の思いつきで始まった 半年にも及ぶ『種蒔きから始める味噌作り』イベント。
味噌仕込みを行いました～

大豆を煮て～

塩と麹を混ぜて

潰した大豆と混ぜて　樽に投げつける！！

後は～
微生物による『醸し』に一任です！
（一番大変だった作業を一行でサラッと流しました・・・＿(・・)／◇ホイ ）

夢中になり過ぎて途中の写真がありませ～ん。
恐るべし味噌作り！意外と楽しかった！
それもこれも 今回参加して下さった方はもちろん
色んな方面から支えて下さっている皆様方々のお蔭ですね。
感謝。
また来年も と言うより 今作もやりますよ～

それはそうと 味噌作りの過程って
人間性というかその人の性格見えますよね～
味噌コンなんて面白いかもしれませんね？

参加して下さった皆様。
手前味噌の様子 随時報告頂けると嬉しいです。
出来上がった味噌を持ち合って
醸し環境に依って味に違いが出るか 食べ比べてみたいですね。

土曜日 BM組みですね
あたたかな陽気に誘われて軽トラ荷台での作業となりました