『種蒔き～味噌』収穫！！

すっかりご無沙汰してしまいました・・・
忙しいような　ノンビリのような　でもやっぱり忙しい
そんな日々です

そして すっかり寒くなりました
我が育苗ハウスにぶら下げてある気温計
（最高・最低をメモリできるものなのですが）
が、ついに最低気温０℃を記録しておりました (ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ････
寒い訳です と同時に　野菜も美味くなる訳です

我が家の前

お世話になります白雲荘さんもすっかり冬支度。


さて
『種蒔きから始める味噌作り2012』
無事に大豆の収穫を終えました～！！

すっかり枯れて莢が露わになった大豆の株です

これらを 実が落ちないように丁寧に刈取り
もうしばらく育苗ハウス内での乾燥の為
軽トラで運搬です

後日 脱穀をしますが
おかげさまで今年はかなり豊作の予感・・・(￥Д￥)ｷﾗﾘｰﾝ♪

お疲れ様の作業後は恒例の畑食です！

恒例でありながら 腕もあがってきたのかどんどん美味しくなる
「出汁なし味噌汁 こと 畑汁！」（え!?ネーミングセンスに何か??）

各地で大好評ながら 芋不足により次の焼きネタ探し中の
「石焼き野菜！」

これまた味噌が決め手
「野菜スティック」

等 を美味しく頂きました～。


いつもいつも皆さま お手伝いありがとうございます。
お陰様で今回も無事に味噌の仕込みができそうです

そういう訳で
味噌仕込みの詳細は後日で～す。
皆さま是非どうぞ♪♪

『種蒔き～味噌』収穫！

告知が遅くなりましたm(_ _)m

『種蒔きから始める味噌作り 2012』
いよいよ大豆の収穫を行いますよ～。

もうすっかり枯れてしまってる大豆です
乾燥具合により先に刈取りをしてしまっているかもしれませんので
作業内容は未定ですが
何かしらの大豆仕事をしてもらう予定です。

昨年 皆さんで作った味噌を使った味噌汁の振る舞いもありま～す！

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★2012年11月25日(日)★
★９時ぐらい～昼ぐらい★
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※雨天は・・・考えない

もちろん初参加の方も気兼ね無くどうぞ♪

参加希望の方は何かしらの方法で連絡下さい。
折り返し詳細を連絡させて頂きます。

焼き芋～♪

すっかり秋ですね～。
昨日は恒例の『三重オーガニックin関宿』でした～
ふぁんきー農園は石焼き芋屋と化して
存在感ばっちり！
好評を頂いておりますよ～

なかなか焼き上がりのタイミングを見極めるのが難しいのですが
だいぶ分かるようになってきました～。
サツマイモの品種でかなり味も違いますね～。
また来年の作付けが楽しみになります♪


来週１８日（日）も 焼き芋屋出動！
『祝祭・手づくり市vol.4』への出店です。
この日は色んな手づくりの物が並ぶ他
演奏やダンス等の披露もあって
とても あたたかいイベントですよ～

この日は他のイベントも同時開催されていますので
皆様ぜひ　三重県総合文化センターへ♪

さて
畑では いよいよ玉ねぎの定植が始まっております！
今年は苗作りも順調

少し太らせ過ぎたぐらいかも・・・
春先のトウダチが心配です。

ゴテゴテ

すっかり 寒いです
気付けば11月・・・

11月と言えば
そう
ふぁんきー農園 創立1周年！
まぁ昨年の2011年11月1日に並びが良いからというだけで
適当に 創立記念日 にしただけなのですが・・・
一応 野菜の販売を始めだして一年ぐらい経ちました

まだまだですなぁ～
総括するとこの一年「ゴテゴテ」の一言に尽きます o(T^T)o
兎に角 追われ追われて って感じでした
そして 色々課題が見えました
理想と現実・・・
生産と販売・・・
色々難しいなぁ

しかし！
膨らむ夢
大きな喜びと遣り甲斐
先ほどの総括の一言 撤回！！
『農業は楽しい！』
これに尽きます！
立ち止まっている暇は無～し！
言い訳は不要！
皆さんから頂く『美味しかったよ』の一言はほんと何にも変え難い喜びです

さぁまた明日からもいつも通りに頑張りま～す

↓↓総括 写真版。何度も使っている写真ですが 夏前の大豆。
生命力と可能性を感じます

そして いよいよ玉ねぎの定植作業が始まります！
今年は苗も順調！
畑の準備もバッチリ♪
センテセンテ