大蒜

がっつり梅雨ですね。

畑の姿ではその成果物が想像しにくい野菜 第５位の
大蒜(ニンニク)です。
ぼちぼち収穫の時期をむかえています。

いわゆる“ニンニクの芽”と言われる部分はココ。

どこが芽やねん！です。
正確には“ニンニクの花蕾の下の茎”
ってとこですか。

この蕾を取らず花を咲かせてしまうと肝心の“ニンニク”部が
太らないそうで 蕾を取ってしまいます。
そういう訳で ニンニクの芽は副産物 ってとこですかね。

写真は１ヶ月程前に草引きしてたら引っこ抜けてしまったもので
まだまだ未熟でスリムな状態。