糠

降りますね～しかし。
むちゃ早の梅雨入り＆雨続き と 低温で
夏野菜の生長が遅れまくりだそうで・・・

そんな中
『梅シロップ』 『味噌(計画中)』 に続く
自家製シリーズ第３弾 『糠床』
を仕込みました～。

まだまだ味がのっかりませんが
これで
夏野菜がバシバシ取れても大丈夫ですね！
一晩でビールのお供に大変身(笑)