え～っと～、その～、あの～、大豆の事ぉ～ですね～

すっかりお寒ぅございます。
気温の低下と同時に畑仕事もだいぶ落着いてはきました～。
そして 冬野菜はこれからどんどん甘みが増してくる頃です。
楽しみ楽しみ♪

そして気付けば2014年も残すところ一ヶ月と少し。
今年はいつも以上にやり残したことが盛り沢山♪

で、やり残した事といえば・・・
「種蒔きから始める味噌つくり2014」
ですよね～。

それしかありませんよね～。

なのですが～

え～

あの～

その～

あ～っと

大豆が～

ですね～

なんとですね～

その～

鹿とか～

猿とかが～

少々 悪戯をいたしまして～

まぁなんと言いますか～

いわゆるひとつの～

丸裸というやつになりまして～

つまるところが～

今年も大豆の収穫は無し！！
なのであります(ﾉДT)ｱｩｩ

ほんとに見事に丸裸です。
ここまでか！と目を疑う程の裸っぷりです。

種蒔きに参加頂いた方々
収穫や味噌つくりを楽しみにして下さっていた方々
ほんとうに申し訳ない気持ちとヤルセナサで一杯です。

そんな訳ですが
来週の日曜日１１月３０日（日）に予定しておりました
大豆の収穫は・・・
急遽予定を変更して
「秋の大収穫祭」
とでも称しましてぴゃ～っと畑で遊びましょう！！

丸裸になった大豆畑を横目に
餅を搗いたり
火を起こしてなんか美味しいもの作ったり
シカ肉焼いてリベンジ気分を味わったり
しま～す！

お暇な方は是非遊びにお越し下さい。
参加費無料！
差し入れ大歓迎！
何かやりたい方からの提案も大歓迎！

参加ご希望の方は
何かしらの方法で参加表明下さ～い
詳細を折り返します。

肝心の味噌つくりは
なんとか大豆を手配して
数量限定にはなると思いますが
予定通り来年の２月にやりたいと思います！

榊原から長野へ

２週続けての台風襲撃ですね。
先週の台風は思ったほど大した事無く
ほっとしていた矢先ですが
今回のはヤバそうです。
イヤな予感がぷんぷんしております。

さて、
ご報告が大変遅れましたが
ふぁんきー農園は事務所を移転しました～。
と、イッチョマエの言い方をしてみましたが
単なる自宅の引越しです゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

え！？今更！？
と、既にご報告させてもらってます方々からは
ツッコミの声も聞こえてきそうですが…
そうです
この３月末に引越ししました～。
え～、ざっと半年前ですねε-(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…

これ(というか半年前)までは
津市榊原町の空き家をお借りしてましたが
これ(というか半年前)からは
ひと山越えたお隣の村
津市美里町南長野に居を構える事になりました～。
（もちろん長野県ではありませんYo）

使わせてもらっている畑は変わりありませんので
これ(というか半年前)までと同様に
車で７分ほど通う事となります。
自宅の近くに畑があるのが理想ですが
獣害の事を考えると致し方ないところっすね（汗）

が、育苗ハウスだけは家の裏の畑に建てましたよ～
だいぶと楽チンになりました||| ＼(￣▽￣)／ |||ﾜｰｲ
これ(というか半年前)までは育苗ハウスも畑にありましたので
川から汲み上げて水を運んでいました…。
が！
今の裏の畑には
なんと水道も引かれているのです！
これ(というか半年前)からは蛇口を捻れば水が出ます！
素晴らしいですね。

津I.C.からも割と近い津市のド田舎です。
赤枠を拡大すると～

ド田舎です。
更に拡大！

３月に建てた育苗ハウスまで写りこんでいます！
やりますな～Google

家はいわゆる古民家というやつです。
デカイです。
二階もあります。
蔵もあります。
倉庫もあります。
中と外にもトイレがあります。
井戸も掘られてます。
ちょっとした畑もついてます。
【ＴＨＥ農家】って感じの家です。
古民家カフェ？農家レストラン？農家民宿？
ほんと なんでもできちゃいますよ～
アレもできるコレもしたいと
夢が膨らみマクリマ クリスティ(古！)ですね。

が、
やっぱり古い家ですので何かと手直しが必要なのです。
この冬は色々大工仕事に精を出す事になりそうです。
楽しみ♪楽しみ♪

そんな訳で、ご報告が遅れまして
また
【(というか半年前)】がしつこくて
ごめんなさい（￣ー￣)ゞｽﾏﾝｽﾏﾝ

【中止】「種蒔きから始める味噌つくり」～枝豆試食～

日曜日に予定しておりました「枝豆試食会」ですが
台風接近の為、残念ながら中止とさせて頂きます。

雨、降らないかもしれませんし
室内でもできないこともないですが
接近中のソワソワした気分の中では
楽しむ気分にもなれないですので・・・。

何卒、ご了承下さい。

次回は、大豆の収穫を11/30（日）を予定しています
またこのブログでもお知らせ致しますが

ご予定を確保！でよろしくお願いしますね。

ふぁんきー農園たいら

『種蒔きから始める味噌つくり2014』～枝豆編～

記録更新ですよ～！！
なんと ３ヶ月ぶりのブログ更新！
て 自慢できる事ではありませんヾ(｀◇´)ﾉ彡☆ｺﾉ!ﾊﾞｶﾁﾝｶﾞｧ!!

さぼりにさぼってあれよあれよと３ヶ月
事故って入院した～
とか
ハウスがぶっ壊れた～
とか
特にこれと言って理由はありませんが
日々の農作業にかまけてすっかりPCから遠ざかる日々…

これからはもう少し頻繫に…こ…こう…更新しま…できればいいなぁ
・・・と、なんとも弱気の決意表明です。
まずはカメラですね～。
良い写真が撮れれば更新も頻繫になる筈！
もうちょっと持ち歩く癖を付けるとします。

そんな訳で

さてさて

前置きが長くなりましたが
『種蒔きから始める味噌つくり 2014』～枝豆編～
開催ですよ～。

そう、上の写真は現在の大豆畑ですよ～。
見事に草にまみれつつ
ぼちぼち順調に茂ってます。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
とき：２０１４年１０月５日（日）１０時ぐらい～
場所：ふぁんきー農園事務所　近辺
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
毎度毎度 直前ですいませんm(__)m

今回は特に農作業もしない予定ですので【秋の収穫祭】がてら
焼き芋焼いたり
新米炊いたり
畑汁作ったり
なんか焼いたり(ＢＢＱ？)
するとしま～す。

参加費も不要ですのでお気軽に
ノンビリ ダラダラ クピクピ まったりしに遊びにお越し下さ～い。

現在のサヤの状態です！

もう少しで食べ頃♪

参加ご希望の方は
メール・こちらへのコメント・直接・fb・お手紙・伝書鳩・テレパシー
等々でご連絡下さい。詳細を折り返させてもらいます。
（すいません、最後の２つの方法は折り返しできませんm(__)m）

『あのイベント2014～種蒔き～』

あぁ～あ┐(￣ヘ￣）┌
またまたご無沙汰ぶりの更新。

まぁそんな事は気にせずに
いつもの通りにお知らせですよ～♪

お知らせと　言・え・ば
もちろん『種蒔きから始める味噌作り 2014』!!でっすよ～♪

昨年は 肝心の大豆さまのご機嫌が麗しくなく(!?)
もう それは それは 超絶大不作!!
味噌作りもやらせてもらえないという状況に・・・

リベンジって訳ではありませんが
今年は気合入れてますよ～

年間予定はこんな感じですが

いよいよ種蒔きが近づいてきました～。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
とき：２０１４年７月６日（日）
　　　９時ぐらい～お昼過ぎぐらい
場所：津市美里町or稲葉町の畑
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
※雨天等の予備日は前日　７月５日（土）それでも雨なら中止。天気予報で決めます！

今年はなんと なんと あの マボロシの大豆を・・・蒔いちゃうのか・・・？

てな訳で
種蒔きから考えると味噌が完成して食べられるまで
およそ一年半・・・18ヶ月。
気が遠くなるような時間ですが
その分、完成した時の喜びと美味さはムンクも顔負けの絶叫ものですよ～

2012年度で作った手前味噌の畑汁（!?）
なんかも作りつつ
ゆるゆるわいわいあーだこーだのんびりだらだらまったりゆっくりやってますんで
おにぎり片手にピクニック気分で おっ気軽に♪
是非ご参加下さい。

参加表明・問合せはメール・電話・コメント・直　
何かしらの方法でご連絡下さい。

折り返し詳細を連絡させてもらいます。
あ、もちろん参加費不要！！

※※※　　　※※※　　　※※※　　　※※※　　　※※※　　　
多分無いとは思いますが、参加者多数キャパオーバーの場合は
先着順とかになるかもしれません
また
実際の味噌作り体験は、来年２月を予定していますが
参加者多数の場合は、種蒔きや収穫等に参加頂いた方を優先で
味噌作りのみの参加は不可となる可能性が大きいのでご了承をm(__)m
※※※　　　※※※　　　※※※　　　※※※　　　※※※　　　

緑の風

毎度のことですが
ご無沙汰の更新となりましたよ～♪

年初に「ブログの更新を頻繫に・・」と掲げた目標は
もう無かった事にしておきますヾ(ｰｰ )ｫｨ

いつもの事ですが
やっぱりテンパっております
「てんぱり農園」
改め
「ふぁんきー農園」です
（お元気な方はツッコんどいて下さいm(__)m）

この時期
夏野菜の定植ラッシュやらなんやらで
一年で一番忙しい時期！・・・の一つ　でもあります

しかも今年は
色々ヤラカシてしまい
夏野菜の定植ラッシュがずれ込んで
さらに
春野菜が順調に 大盛り上がり！
夏野菜の準備と春野菜の収穫＆出荷が
例年以上に重なって
それはそれは目も当てられない状況となっております（泣）

パーマンになりたい
あ
コピーロボが欲しいって事です。
分からない世代も多いのかな～

などと　ぶつくさ言ってますが

皆さまには大事なご報告があります！
が！それはさておき（!?）
その前に
いつも通りに告知でございます！

５月１６日（金）は
『パネパンダ』さんでの定期野菜販売
開店10：00～お昼過ぎ

５月１７日（土）は
『ひさい緑の風マルシェ vol.1』出店
AM10:00～PM3:00
です。

レタス 新玉ねぎ 春キャベツ 春大根 スナップえんどう・・・
その他諸々 春野菜をわんさか並べますよ～
特にこの時期は
旬の短い野菜ばっかりです
お見逃し無く！

『ひさい緑の風マルシェ』は
近鉄久居駅東口徒歩０分の「緑の風公園」にて新たに始まるマーケットです！
久居地域を中心とした“いいもん・おいしいもん・楽しい事”が
月に一回　第３土曜日に集まります。

公園は
噂のハチ公像も建っていて
駅前とは思えないほど広くて
綺麗な芝生が広がる素敵な公園。

こんな素敵な場所で開催されるマーケット
楽しいに決まってますよね。
あれもしたい♪これもしたい♪
と夢は広がります。

第一回目はまだまだ未熟な感じになるかもしれませんが
これから皆で作っていくマーケット♪
今後とも末永くよろしくお願いします。

と、単なる一出店者以上の思い入れ・・・。
ふぁんきーと素敵な仲間が主催なのです。
皆さまの後協力 何卒よろしくお願いしま～す┌|∵|┘ﾖﾛｼｸ┌|-.-|┐ﾍﾟｺｯ

シワ寄ってますよ～

いつもの事ですが ご無沙汰の更新となりました

色々ありまして テンパってますよ～(=ﾟ▽ﾟ)/

就農して早２年が経ちました
余裕の時期なんて全く無く
“相変わらずテンパってます”の方が正解！

【ふぁんきー農園】改め【てんぱり農園】にしようと思う春の夜

そんな事はさておき
現在春の端境期真っ只中で
セット野菜もお休み中でしたが
来週４/８（火）から再開となります

この４月から世間は色々変わりました

こんな零細農園にも
これでもかと色々影響出てきてます

いわゆるシワ寄せですね

どの業界でも消費者に一番近いとこが
一番涙を飲んでる感じがしますよね

ほんと最近「胃は痛いわい！」（意味不明な回文）
ですが
ふぁんきー農園の野菜セット
値段の変更は行いません！！（・・・当面はヾ(;ﾟﾛﾟ)ﾉ ﾆｹﾞﾛｫｰ!!）

今後も変わらず可愛がってやって下さいね

写真はもちろん意味有りません
お手上げ～感出してみました

種蒔きから始める味噌つくり 2014

２０１３シーズンはど酷い天候やその他諸々の影響で
大豆は超絶大凶作 となり
肝心の味噌つくりはできずじまいになってしまいました⊂( TT ＿＿ TT )⊃ｳﾙｳﾙ
が
今年ももちろんやりますよ～！

今回で４回目！
今年は皆で普通に味噌つくりをやりたいなぁ～
しかも今回は大豆の品種を変えちゃう予定です♪
三重の在来種でかなり美味しい品種があるらしいです
楽しみだ～o(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ

随時詳細はアップしますが
年間の予定を既に決めちゃいましたので
皆さん予定を確保♪
でお願いしま～す。

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○７月６日(日) 大豆種蒔き
○１０月５日(日) 枝豆つまみ食い
○１１月３０日(日) 大豆収穫
○１月３１日(土)・２月１日(日)　味噌つくり
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みんな誘って畑にカモーン♪

雪まみれ

大雪です！
が
『絶対に穫らなければいけない野菜がそこにはある』
てな訳で 今日も少し出荷がありました
畑も真っ白 野菜も完全に雪の下
記憶だけをたよりに雪をかき分け 何とか収穫！

家に戻り 黒猫さんに集荷をお願いしたところ
「行けそうにありませんわ～」
・・・どういう事!?猫はコタツで丸くなる♪てか
言うてるバヤイか！！
まぁこちらから出向いて手渡しさせてもらいましたんで
何とか発送はできました。
どうやら今日はバレンタインとやらで配達の荷物が多いそうな・・・
「そうなんやぁ。うちへの荷物あるなら受け取っていきますよ」
と申し出ても もちろんそんな荷物はありませんでした～！

それにしても 軽トラは最強ですね。
４駆ならノーマルタイヤでも全然問題無く走っちゃいます
但し 少し強めにブレーキ踏むとさすがにツルッツル
２駆にするとドリフトしまくり♪ほとんど前に進みません♪
楽しい雪道ドライブでした～

我が家です。25センチぐらい積もりました

そんな訳ですが
着実に春は近づいてますよ～

ウメの蕾もパンパンです

農作業も
キャベツ レタス ネギの種蒔き（苗つくり）
ジャガ芋の植え付け 春大根や人参の種蒔き 等々
春夏野菜に向けて色々準備が始まってますよ～

そして 去年の台風でぶっ潰れた育苗ハウスも再建中～
と言いたいとこですが
この雪でだいぶ遅れそうです。
ナストマピーの種蒔きまで後２週間！
間に合うのか！？

そうそう
先々週の『麹つくりワークショップ』
記事に起こそうかと思いましたが
参加して下さった方が
私の下手くそな文章の数百倍分かり易くまとめてくださいましたので
そちらのリンクを張らせていただきま～す(^○^)/
デザイン事務所ＫＢデザインさんです
手抜きですいませんm(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ

参加して頂いた方々 有難うございました。
また 麹がどうなったか等 報告頂けると嬉しいです

今回参加できなかった方も
また『種蒔きから始める味噌つくり2014』をやりますので
是非ご参加下さい。お楽しみに～♪

味噌つくり！・・・はできませんので

告知が大変遅くなりましたm(_ _"m)
『種蒔きから始める味噌つくり2013』
の集大成です。
が！！！
今作は味噌を作るほどの大豆の収穫はありませんでした･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
ですので
今年は味噌の大事な原材料の一つである
麹（こうじ）つくりのワークショップ
を開催したいと思います。

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２月１日（土）９時～お昼過ぎ
参加料：3000円（完成麹２ｋｇを後日発送）
場所：ふぁんきー農園事務所（津市榊原町）
*****************************************

皆さんで麹つくりの最初の工程をやってもらいます
実際に麹が完成するのは３，４日後なので
完成した麹を発送させてもらいます。
(発送費用は参加費に含む)

そんな訳で当日の作業量的には大したことありません
ので
模範で味噌つくりを行うのと
味噌以外での麹の利用方法のレクチャーを行いたいと思います。
例えば
塩麹を仕込む事も
麹床を仕込む事も
甘酒も仕込む事も
（ここだけの話ですが）どぶろくを作る事も
できちゃいます！

因みに
麹 2kgでは味噌が大体７kgぐらいできる計算です。

■【申し訳ありませんが】■
今回のワークショップは昨年の種蒔きや枝豆イベント・収穫作業に
お越しいただいた方（ご家族）と野菜セットの会員さんに
限定させていただきます。
また、参加される方が多い場合
麹の発送が１～２週間ほど遅れる可能性もあります。
何卒ご了承下さい。

ご参加希望の方は
ブログへのコメント・fb・メール・直接　等々
で連絡を下さい。
折り返し持ち物等の詳細を連絡させて頂きます。